Нож Roselli Minnow RW256 сталь Ultra High Carbon

Рыбацкий нож Roselli Minnow RW256

Minnow отлично подойдет для обработки рыбы или в качестве универсального кухонного ножа. Нож имеет легкий вес, что делает его отличным помощником в любой ситуации.

Материал клинка UHC (ultra high carbon) — удивительно твердая сталь (64-66 по шкале Роквелла). Содержание углерода в сплаве составляет от 1.5 до 2.0%. Поэтому чтобы затупить лезвие в обычных условиях нужно постараться. Однако у высокой твердости есть и недостатки — в первую очередь это возможная хрупкость.

Рукоять ножа выполнена из карельской березы, материала который издревле ценился в народе, за свою прочность и красоту текстуры. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей, традиционно используется на охотничьих ножах.