Описание
Кухонный разделочный нож 20 см, профессиональная серия ножей JERO.
Лезвие клинка изготовлено из специальной нержавеющей стали – W.Nr.1.4116 / DIN X45 CrMoV 15. Это особенное сочетание позволяет получить отличную твердость 56-57 HRC по шкале Роквелла, хорошую силу резания и высокую степень коррозионной стойкости.
Рукоятка изготовлена из термопластичной резины, с жестким внутренним слоем полипропилена. Специальный нескользящий прорезиненный материал и рельефная текстура рукоятки обеспечивает надежный захват при любых условиях.
Характеристики
Тип товара
кухонные ножи
Бренд
Jero
Длина клинка
200 мм
Материал клинка
сталь 1.4116 (X50CrMoV15)
Твердость стали, HRC
56
Тип режущей кромки лезвия
прямая (plain)
Материал рукояти
прорезиненный пластик
Страна производства
Португалия