Нож JERO кухонный P3 15 см ст.DIN 1.4116 черная рукоять

Professional P3 – профессиональная серия ножей JERO. Главным назначением данной серии ножей является мясная промышленность.

Клинки изготовлены из высоколегированной немецкой стали DIN 1.4116 и закалены до 56 единиц по шкале Роквелла, благодаря чему обладают высокими показателями удержания заточки, которые не уступают немецким или швейцарским аналогам.

Рукояти ножей выполнены из жесткого нетоксичного пластика. Они имеют удобную форму, поверхность у них шероховатая, что обеспечивает хорошее сцепление с рукой, подходит для большинства выполняемых операций по обвалке и зачистке мяса, предохранительный носик не дает руке соскользнуть.