Нож JERO Professional кухонный 13 см ст.DIN 1.4116
Описание
Благодаря своему тонкому 13-см клинку нож Jero TR 1250TRY прекрасно справится с задачей разделки мяса. Не менее успешно он применяется и для выполнения универсальных задач – для нарезки, шинковки, очистки продуктов. Сталь, из которой он изготовлен, характеризуется высокой степенью антикорозийности, механической прочностью, способностью долго удерживать заточку. Содержание углерода в сплаве – до 0,55%, что дополнительно говорит о высокой прочности стали и ее хорошей твердости.
Эргономичная ручка ножа выполнена из твердого пластика, который сверху покрыт мягким резиновым материалом, благодаря чему нож способен выдержать интенсивное использование и при этом обеспечивает очень хорошее сцепление с рукой в любых условиях эксплуатации, его удобно держать в руке, подходит для большинства выполняемых операций по обвалке мяса, предохранительный носик не дает руке соскользнуть.
Профессиональные ножи для разделки мяса фирмы JERO (Португалия) отличаются высокой прочностью, большим сроком службы и низким износом лезвия. Для правки ножа во время эксплуатации рекомендуется использовать мусат.
Характеристики:
Длина клинка: 130 мм
Материал клинка: сталь DIN 1.4116
Твердость: 56 HRC
Материал рукоятки: Santoprene — термопластичный эластомер
Производитель: JERO (Португалия)
Указанные параметры могут незначительно отличаться в связи с постоянным совершенствованием моделей и улучшением технологий производства.
Нож JERO Professional кухонный 13 см ст.DIN 1.4116 отзывы
