Нож Пчак карельская береза алюмин100х13м

Пчак – традиционный узбекский нож.
Отличительная особенность пчаков – это клинообразный в сечении, достаточно широкий клинок (значительно шире рукояти), рукоять, продолжающая линию обуха и соединяющаяся с клинком посредством больстера.
Клинок может изготавливаться из различных сталей, как нержавеющей, так и дамасской. Форма острия у Пчака от Компании «АиР» называется «тугри» – то есть с прямым обухом.
Рукоять достаточно узкая, ее головка имеет клювообразный изгиб – чакмок. Монтаж клинка сквозной, неразборный.
В настоящее время пчаки идеально подходят для использования на кухне – для разделывания мяса, разрезания хлеба, фруктов, овощей, и конечно же, сочных арбузов и дынь.
Характеристики:
Сталь клинка ножа: 100х13м.
Твердость клинка: 58-59HRC.
Материал рукояти: карельская береза, алюминий.
Общая длина: 29см.
Длина клинка: 17см.
Ширина клинка: 3,5см.
Толщина обуха клинка: 2,4мм.
Кожаные ножны в комплекте.
Производитель: Компания "АиР", Златоуст.