Нож SATAKE Накири Molybdenum Vanadium Stainless Steel
Описание
Накири- это овощной топорик для нарезки зелени, капусты и овощей. Кованная серия ножей фирмы Satake с металлическим болстером и пластиковыми накладками на ручку.
Нож произведен из высокоуглеродистой, нержавеющей, экстра прочной хромовой стали с добавлением молибдена и ванадия. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость. Ножи из такой стали дольше держат заточку, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Затачивается на ручных и электрических точилках с углом заточки в 15 градусов, либо на точильных камнях.
Берегите ножи, не режьте и не рубите кости и замороженные продукты, для этого есть специальные ножи.
Характеристики:
Общая длина: 280 мм
Длина клинка: 160 мм
Длина рукояти: 120 мм
Толщина обуха: 3 мм
Ширина клинка: 50 мм
Марка стали: molybdenum vanadium stainless steel
Твердость клинка: 56-57 HRC
Рукоять: ABS (пластик)
Производитель: SATAKE (Япония)
Нож SATAKE Накири Molybdenum Vanadium Stainless Steel отзывы
