Описание
Нож SATAKE Swordsmith - универсальный кухонный нож японской кухни, которым можно выполнять юольшую часть работ по обработке продуктов.
Ножи произведены из высокоуглеродистой, нержавеющей экстра прочной хромовой стали с добавлением молибдена и ванадия. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость. Ножи из такой стали дольше держат заточку, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы.
Ручная двусторонняя заточка под углом 15 градусов и закаленная режущая кромка ножей делает ножи SATAKE необычайно острыми.
Характеристики:
Тип: Универсальный
Лезвие: 135 мм
Сталь: Molybdenum Vanadium Stainless Steel
Рукоять: (POM) пластик
Производство: SATAKE (Япония)